DURANGO

COMIDAS TRADICIONALES: 

• Caldillo durangueño
• Gallina borracha
•  Pollo en limón
•  Venado asado
• Queso asadero
•  Queso menonita
•  En tomatadas
•  Chipotles con piloncillo rellenos de queso
•  Sopa seca de cebollitas

Ahogadoras (tortas de carne)

•  Gorditas rellenas
•  Chorizo
• Pinole
• Enchiladas en cacahuate
•  Dulces: cajeta (ate) de membrillo
•  dulces de nuez
• almendra
•  manzana y tejocote
• frutas cristalizadas
• caldillo durangueño
•  caldillo de chile pasado de Durango
•  chiles rellenos de Durango
•  gallinas borrachas de Durango

pescado frito en salsa de Durango

•  cabeza de res a la olla de Durango
• asado de venado
•  menudo duranguense
• pipián con papas
•  chile seco
•  lomo de puerco borracho
•  queso asadero
•  chorizo
•  dulce de leche, choales
•  torrejas con miel
•  cortes de carne
•  cabrito.

FIESTAS TRADICIONALES:

• Marzo

1er viernes - Fiesta del señor de los Guerreros: Se realiza en San José del Ticonazo.

• Mayo

3 de Mayo - Festival o Fiesta de la Santa Cruz: Se realiza en Gómez Palacio.

• Junio
• 
  

13 de Junio- Fiesta de San Antonio de Padua: Organizada en Vicente Guerrero.

• Julio

04 de Julio - Fiesta de Nuestra Señora del Refugio, Durango: se festeja con las típicas danzas de "Matachines", acompañados de los inconfundibles ritmos de la rondalla y la polka, el baile regional por excelencia, así como de juegos artificiales.

08 de Julio - Conmemoración de la Fundación de la Ciudad, Durango.

Feria Nacional de Durango: llevada a cabo para conmemorar el aniversario de la fundación de la ciudad.

Dentro de esta celebración se realizan eventos de todo tipo sobre todo culturales y de entretenimiento. Se crea una exposición ganadera dentro del recinto ferial. Además los empresarios duranguenses dan a conocer sus productos y/o servicios.

• Agosto

05 de Agosto - Patronal de la Virgen de las Nieves: Se realiza en Las Nieves.

• Septiembre

08 de Septiembre - Fiesta de Nuestra Señora de los Remedios: llevada a cabo en San Juan del Río.

29 de Septiembre – Festividad de San Miguel Bailes: en Villa Ocampo

• Octubre

07 de Octubre - Festival de la Virgen del Rosario: en Rosario.

Festival Internacional Revueltas: se realizan 15 días de eventos culturales, donde participan músicos destacados.

• Diciembre

12 de Diciembre - Festival de Nuestra Señora de Guadalupe: se lleva a cabo en El Palmito.